1.零基礎豆沙蛋糕裱花入門，小白也能做出來的豆沙裱花。
2.韓式超養(yǎng)眼的蛋糕裱花作品，造型風格唯美，當下流行的裱花作品，為讀者提供更多豆沙裱花造型創(chuàng)作靈感。
3.案例實用性強，圖書性價比高，內含豐富裱花工具和技法介紹。
4.裱花技法總結和技巧分享。可以讓讀者舉一反十，用豆沙裱出美麗的蛋糕作品。
5.附有教學視頻，邊玩邊學，輕松不枯燥。
6.一步多圖簡單易學，滿滿干貨，讓零基礎學員輕松上手。
7.附贈高階花器裱花教程，讓你輕松成為豆沙蛋糕裱花大師。

相信每個人都都喜歡甜食，對超養(yǎng)眼的裱花蛋糕沒有抵抗力，看到養(yǎng)眼的蛋糕裱花都有去自己動作制作的沖動，但總是不知如何下手。不管你是從未接觸過豆沙裱花的小白，還是已經有一定裱花基礎的蛋糕師，這本書都能讓你發(fā)現原來豆沙裱花是如此簡單。發(fā)現原來自己也可以裱制出如此養(yǎng)眼的豆沙花，從此在烘焙的道路上越走越遠，感受豆沙裱花給生活帶來的樂趣。
本書共2章，第1章為豆沙裱花準備，包含豆沙介紹、裱花工具、裱花姿勢、調色與配色、通用裱花技巧及米糕與輔助裝飾，助你“旗開得勝”。讓你能舉一反十，學會各種豆沙裱花。第2章為豆沙裱花實例，葉子與枝條、杯子蛋糕、糖皮滿花式造型 、芍藥、笑靨花與窗形造型、芍藥及相對式造型 、毛茛花環(huán)、森系花環(huán)、繡球與雛菊 從易到難，逐步升級。每一步都配有詳細的圖片教程，部分案例制作過程可以觀看視頻教程。
本書是由小艾老師傾力打造的一本融教學與玩趣為一體的豆沙裱花教程，不僅可以作為豆沙裱花蛋糕制作的啟蒙圖書，也適合烘焙裱花愛好者作為素材集來閱讀。